Новый год по-японски

1 января 2013

С первыми лучами солнца нового года, восходящего над Японией, вся страна отмечает самый важный национальный праздник — время семьи, традиции и надежды. На празднование Нового года японские семьи собираются вместе под одной крышей. В первые три дня января государственные учреждения закрываются по всей стране, и наступающая пауза помогает всем успокоиться и прийти в себя после предпраздничной суеты: новогодних покупок и уборки в доме.

Традиция блюд «осети рёри», которые принято кушать на новогодних праздниках, — это также способ отдохнуть от ежедневной домашней суеты, но только на несколько дней. Уже готовые традиционные блюда для коробочек с осети рёри покупают заранее, и торговые районы за последние дни уходящего года переживают, пожалуй, самый напряженный наплыв покупателей.

Однако Новый год — это не только идеальное время для кулинарных радостей, но и период, когда можно насладиться традициями японской культуры. Из-за сильного влияния азиатских соседей на японскую экономику и шрамов от Великого восточно-японского землетрясения, которые еще не зажили, люди острее, чем прежде, чувствуют необходимость в посещении храмов, чтобы помолиться за лучшее в новом году.

Хотя обычно главную роль на праздничном японском столе играет лобстер, у японцев нет гастрономического предубеждения против разнообразных крабов и ракообразных. Новогодние праздники совпадают по времени с сезоном ловли краба на Хоккайдо, поэтому эти морские деликатесы можно обнаружить в любом супермаркете.

Покупатель изучает упаковку кадзуноко (консервированной икры сельди) в одном из популярных торговых районов Токио. Кадзуноко — один из неотъемлемых элементов традиционного новогоднего стола осети. Одним из значений слова «кадзуноко» является «количество детей», поэтому он олицетворяет символ загаданного желания для самых маленьких.

Морские водоросли комбу, приготовленные в сахаре, также являются традиционным элементом праздничного стола на Новый год. Комбу, возможно, из-за своего созвучия слову «ёрокобу» («радоваться») символизирует счастье.

На рыбных рынках Японии в канун Нового года особой популярностью пользуются брикеты с рыбными пирогами камабоко. Чтобы приготовить похожие на хлеб пироги, измельчаются различные виды белой рыбы. Ломтики камабоко являются традиционным японским новогодним блюдом. Считается, что они приносят удачу, потому что их форма и розовая оболочка напоминают восходящее солнце.

Другой традицией на Новый год у японцев является принесение в дар бочонков с сакэ. Сотни бочонков можно обнаружить у популярных храмов, часто с плакатом, на котором указано имя дарителя. Во время праздничных церемоний бочонки разбиваются деревянной колотушкой, и напиток подается всем участникам.

Над торговыми улицами висят счастливые талисманы: традиционные ракетки для игры в волан хагоита, змея как символ нового года по китайскому зодиакальному календарю и вертящиеся волчки.

Уличные киоски продают традиционные новогодние украшения: мотибана(композицию из синтоистских символов, таких как листья шелковицы и бумажные ленты, которые принято вешать над дверью в виде венка) и симэнава (веревку, сплетенную из рисовой соломки), которую вешают над мотибана.

В магазинах подарков продаются традиционные стрелы хамая и другие талисманы, приносящие удачу. Хоть и затупленные, эти «сокрушающие демонов стрелы» продаются в храмах во время Нового года и призваны привлекать удачу и отгонять несчастья. До ранней эпохи Мэйдзи (1868-1912) хамая служили подарком на Новый год для новорожденных мальчиков и обычно дарились вместе с парой декоративных луков.

Кагами моти (угощение из клейкого риса) — традиционное японское украшение, которое появляется в японских домах в сезон новогодних праздников. Шарики кагами моти разламываются и съедаются уже после 7 января.

Фигурки дарума являются еще одним символом удачи, появляющимся на Новый год. Красные куклы призваны изображать Бодхидхарму — легендарного буддийского монаха, основоположника течения дзэн. Дарума олицетворяет стойкость и упорство. Загадывая желание, покупатель рисует один из глаз на лице фигурки, тогда как второй глаз остается пустым до исполнения загаданного желания.

На входе в японские дома и учреждения обычно ставят пару композиций из сосны. Кадомацу как элемент национальной религии Японии — синтоизма — приветствует на входе богиню удачи и служит ей жилищем на время праздников.

«Мешки счастья» фукубукуро тоже нередко можно встретить в японских супермаркетах. По новогодней традиции, эти сумки наполняют произвольным набором товаров из ассортимента магазина и продают в запечатанной упаковке — якобы с большой скидкой для покупателя. Цены сильно колеблются от нескольких сотен до миллионов иен. Самые дорогие фукубукуро продаются в престижных универмагах и могут содержать ваучеры на машину или даже дом.

В преддверии наступления Года змеи в магазинах начинают продавать декоративные символы года. Змея — одно из существ, давших свое название 12-тилетнему циклу китайского зодиака. В Японии также следуют зодиакальной системе, но по времени она совмещена с западным Новым годом вместо китайского. Год змеи, по поверьям, должен принести рассудительность, неприхотливость и трудолюбие.

Напоминающие украшения для волос кандзаси, цвета этих композиций из розовых и белых шариков символизируют радость, а также скорое наступление весны.

Поздравляем всех с Новым 2013 годом, который непременно принесет нам самое лучшее!

Присоединяйтесь к нам на Facebook!

Комментарии

qzz888

http://www.nikerosheone.us.com
http://www.thelightupshoes.us.com
http://www.adidasoutletonline.us.com
http://www.pandorabracelet.in.net
http://www.pradasunglasses.us.org
http://www.diorsunglasses.us.org
http://www.linksoflondon.us.com
h…michaelkorshandbagssale.us.org
http://www.lebron14.us.com
http://www.linksoflondonus.com
http://www.vans-outlet.us.com
http://www.adidasstansmith.uk
http://www.jordan11retro.us.com
http://www.monclerjacketsoutlet.org.uk
h…-michaelkors.us.org
http://www.jordan6.us.com
http://www.yeezy-shoes.us.org
http://www.adidasonlineshop.us.com
http://www.nikeairforce1.us.com
http://www.kobesneakers.com
http://www.curry4shoes.us.com
http://www.jordanshoes.uk
http://www.nikedunks.us.org
http://www.vancleefarpels.us.com
http://www.yeezyboost350v2shoes.us.com
http://www.converseoutlet.us.com
http://www.nmdadidasus.com
http://www.stephencurry-shoes.us.com
http://www.nikezoom.me.uk
http://www.jordanshoes.com.co
http://www.michaeljordanshoes.us.com
http://www.adidas-tubular.us.com
http://www.airmax90.us.org
h…-outletstore.us.com
http://www.nikefoamposite.us.com
http://www.yeezy-shoes.org.uk
http://www.kyrieirving-shoes.us.com
http://www.kobebasketballshoes.net
http://www.adidasnmds.com
http://www.fitflops-saleclearance.us.com
http://www.toryburchshoes.co.uk
http://www.nhljerseys.us.org
http://www.adidasyeezy.co.uk
http://www.adidasnmdrunner.us.com
http://www.kobebasketballshoes.us.com
http://www.hoganoutlet.cc
http://www.asicsrunningshoes.us.org
http://www.kyrie3.us.com
http://www.hermesbelts.com
http://www.longchamphandbags.us.org
h…-factoryoutlet.com.co
http://www.vans-shoes.us.org
http://www.chromehearts.net.co
http://www.boostyeezy.us.com
http://www.jordan-retro.us.com
http://www.nikehuaracheshoes.us.com
http://www.ultraboost.us.com
http://www.fitflops.cc
http://www.jewelrypandora.in.net
http://www.outletlacoste.us.com
http://www.calvinkleinoutlet.us.com
http://www.jordansforcheap.us.com
http://www.yeezy-shoes.org
h…-outletonlines.us.com
http://www.curry3.in.net
http://www.hermes-belt.us.com
http://www.kobe-shoes.us.com
http://www.guccibelt.us.com
http://www.hermes-belt.co.uk
http://www.adidasnmd.uk
http://www.hermes-handbags.us.com
http://www.yeezyboost350v2.org.uk
http://www.ledshoes.us.com
http://www.authenticjordanscheap.us.com
http://www.lebronjames-shoes.us.com
http://www.chromehearts.com.co
http://www.goldengoose-snearkers.com
http://www.vibramfivefingers.us.com
http://www.yeezy-shoes.us
http://www.nikepolo.us
h…longchamphandbagsoutlet.us.org
h…-outlets.us.com
http://www.balenciagashoes.us.com
http://www.goyardhandbags.us.com
http://www.adidasyeezyshoes.us.org
http://www.toryburchshoes.us
http://www.cheap-airjordans.us.com
http://www.jordan12.us.com
http://www.yeezyboost.com.co
http://www.yeezyboost.in.net
http://www.hermes-birkin.us.com
http://www.outlettimberland.us.org
http://www.katespadeoutletsonline.us.com
http://www.charmspandora.in.net
http://www.reebokoutlet.us.org
http://www.kevindurant-shoes.us.com
http://www.mlbjerseys.us.org
http://www.outletlongchamp.us.com
http://www.jordan13.us.com
http://www.cheapretro-jordans.com
http://www.yeezy-boost.us.com
http://www.yslhandbags.us.org
http://www.adidastubular.us.com
http://www.airjordan.us.com
http://www.ferragamobelt.us
http://www.adidassuperstar.us.com
http://www.goldengoose.us.com
http://www.nike-airmax2017.us.com
http://www.adidasultra.us.com
http://www.adidas-eqt.us.com
http://www.yeezyshoes.org.uk
http://www.longchampbags.us.org
http://www.adidasstore.us.com
http://www.yeezy.org.uk
http://www.basketball-shoes.us.com
http://www.hardenshoes.us.com
http://www.air-max.us.com
http://www.lebron13.us.com
http://www.curry4.us.com
http://www.birkinbag.us.com
http://www.shoesjordan.us.com
http://www.adidas-nmds.us.com
http://www.atlantafalconsjerseys.us
http://www.truereligion-outlets.us.com
http://www.monclersoutlet.us.com
http://www.nikezoom.us.com
http://www.retro-jordans.us.com
http://www.longchamp-bags.us.org
http://www.nike-huarache.com
http://www.yeezy-boost350.us.com
http://www.michael-kors-handbags.org.uk
http://www.patriotsjerseys.us.com
http://www.nikerosheone.co.uk
http://www.converse-shoes.us.com
http://www.rosherun.us.com
http://www.nikebasketballshoes.us.com
http://www.nikemercurial.us.com
http://www.adidasneo.us.com
http://www.tomford-sunglasses.us.com
http://www.kobeshoes.uk
h…-outletsonline.us.com
h…atespadehandbags-outlet.us.com
http://www.louboutinshoes.uk
http://www.adidassuperstar.org.uk
h…-outletfactory.us.org
http://www.lacosteonlineshop.us.com
http://www.longchamps.org.uk
http://www.goldengoose-outlet.us.com
http://www.cheaprealjordans.us.com
http://www.cheap — jordans.us.com
http://www.kyrie4.org
http://www.yeezys.us.org
http://www.jordan4.us.com
http://www.kyrie4shoes.us.com
http://www.nike-airforce1.us.com
http://www.adidasstansmith.us.com
http://www.cartierbracelet.us.com
http://www.adidasultraboost.us.org
http://www.airhuarache.uk
http://www.adidasoutletonline.com
http://www.michael-kors-handbags.com.co
http://www.nfljerseys.us.org
http://www.airjordanretro.uk
http://www.nike-airmax90.uk
http://www.adidasgazelle.us.com
http://www.chrome-hearts.us.org
http://www.michael — korsoutlet.us.org
http://www.michaeljordanshoes.net
http://www.nikeairmax2018.us.com
http://www.adidastubular.co.uk

qzz

zzzzz

http://www.niketrainerssale.org.uk/
http://www.cheapoakleysunglassesforsale.us.com/…
http://www.discount-oakleysunglasses.us.com/…
http://www.pandorajewelryoutlets.in.net/
http://www.cheapray-banssunglasses.us.com/…
http://www.louboutinshoes.us/
http://www.conversetrainer.org.uk/
http://www.fitflopssale-clearance.us.com/…
http://www.jimmy-choo.us.com/
http://www.canada-gooseoutlets.com.co/
http://www.poloralph-laurenuk.me.uk/
http://www.coachoutletonlinecoachhandbags.us.com/…
http://www.polo-ralphlaurenuk.org.uk/
http://www.coach-outletstore.name/
http://seattleseahawks.jerseyssale.us.com/…
http://www.michael-kors-outlet.ca/
http://www.airjordan8.us.com/
http://www.shoesnike.us.com/
http://newyorkknicks.jerseyssale.us.com/
http://thunder.jerseyssale.us.com/
http://www.katespade-handbags.eu.com/
http://www.longchamp-outlets.us.com/
http://www.moncleroutletstore.us.org/
http://philadelphiaeagles.jerseyssale.us.com/…
http://atlantafalcons.jerseyssale.us.com/…
http://www.coachfactoryoutletus.us.com/
http://www.montblancpenoutlet.com.co/
http://www.handbagscoach.us.com/
http://www.true-religionoutlets.us.com/
http://houstontexans.jerseyssale.us.com/
http://www.instyler-max.in.net/
http://sanantoniospurs.jerseyssale.us.com/…
http://www.yeezyboost350.us.org/
http://neworleanssaints.jerseyssale.us.com/…
http://www.christianlouboutinshoescheap.us.com/…
http://www.shoesmbt.us.com/
http://www.asics-outlet.us.com/
http://www.nikeshoes2017.us.com/
http://www.fitflopssales-clearance.us.com/…
http://www.skechersoutlets.us/
http://www.oakleysunglasseswholesale.net.co/…
http://www.polo-outlets.us.com/
http://arizonacardinals.jerseyssale.us.com/…
http://www.oakleysunglassesoutlete.us.com/…
http://www.michael-korshandbags.uk/
http://www.eccoshoesoutlet.us/
http://www.ralph-lauren-polo.us.com/
http://www.salomonshoes.us.com/
http://www.ralph-laurenoutletuk.org.uk/
http://celtics.jerseyssale.us.com/
http://www.hugobosssale.name/
http://www.snapbacks.us.com/
http://www.michaelkorshandbags.us.org/
http://www.christianlouboutin.in.net/
http://www.kate-spadehandbags.us.com/
http://www.asics-runningshoes.in.net/
http://www.ralph-laurenoutlet.in.net/
http://www.cheap-oakleysunglasses.us.org/…
http://www.coachfactoryoutletstoresonline.us.com/…
http://www.cheapraybansunglassesrb.us.com/…
http://www.nikeblazerlow.fr/
http://www.nikestores.org.uk/
http://www.omega-watches.name/
http://newenglandpatriots.jerseyssale.us.com/…
http://www.poloralph-laurenuk.me.uk/
http://denverbroncos.jerseyssale.us.com/
http://www.nikeoutlet-stores.us.com/
http://www.nikeair-huarache.me.uk/
http://www.nikefactorystore.us.com/
http://www.outletonlinecoach.us.com/
http://www.nikeshoesoutlet.us.org/
http://chicagobears.jerseyssale.us.com/
http://lakers.jerseyssale.us.com/
http://www.nikerosherunuk.org.uk/
http://www.poloralphlauren-uk.co.uk/
http://www.truereligionoutlet-stores.us.com/…
http://www.coach-outletstoreonline.eu.com/…
http://www.cheap-jordans.us.org/
http://www.michaelkorsoutletmichaelkorshandbags.us/…
http://www.armanioutlet.us.com/
http://www.pandora-outlet.us.org/
http://www.michaelkorshandbags-uk.me.uk/
http://www.michaelkors-handbagssale.us.com/…
http://www.christianlouboutinoutlets.us/
http://www.coach-handbags.cc/
http://www.ralph-laurenoutlets.us.com/
http://www.nbajerseys.us.org/
http://www.jordanshoes.eu.com/
http://www.nikeoutletstorefactory.com/
http://www.new-balanceshoes.in.net/
http://www.cheapraybans.net.co/
http://www.nikehuarache.org.uk/
http://www.coachoutletstore-online.eu.com/…
http://www.montblancpensoutlet.us.com/
http://www.ralph-laurenoutletuk.co.uk/
http://www.reebokoutlets.in.net/
http://www.burberryoutlet.eu.com/
http://www.canadagooseoutlet.ca/
http://www.raybans.com.co/
http://www.pandorajewelryofficial.us.com/…
http://www.edhardyoutlet.name/
http://www.abercrombieandfitchkids.us.com/…
http://www.rayban-sunglassesoutlet.net.co/…
http://www.truereligionjeansoutletonline.us.com/…
http://www.airmax90.eu.com/
http://www.kate-spadeoutlets.us/
http://www.replicawatchesforsale.us.com/
http://www.christian-louboutinuk.co.uk/
http://www.nhljerseyswholesaler.us.com/
http://www.oakley-sunglasseswholesale.us.org/…
http://www.cheapnfljerseyswholesales.us.com/…
http://www.pandora-charms.com.co/
http://www.michaelkorsoutletmichaelkorshandbags.us.org/…
http://www.fitflopsclearancesale.us.com/
http://miamiheat.jerseyssale.us.com/
http://www.edhardyuk.me.uk/
http://www.eccoshoes.us.com/
http://www.jordan-shoes.us.org/
http://www.raybanssunglasses.net.co/
http://www.basketballshoes.us.org/
http://www.ralphlaurenoutlets.co.uk/
http://www.niketrainersuk.org.uk/
http://baltimoreravens.jerseyssale.us.com/…
http://www.cheap-jordansshoes.us.com/
http://detroitlions.jerseyssale.us.com/
http://oaklandraiders.jerseyssale.us.com/…
http://www.michaelkorshandbagsoutlet.co.uk/…
http://www.rolexreplica-watches.com.co/
http://www.mlb-jerseyscheap.us.com/
http://www.cheapraybans.net.co/
http://www.replicarolex.us.com/
http://www.katespade-outlet.us.org/
http://www.michaelkors-handbags.org.uk/
http://www.birkenstock.us.com/
http://tennesseetitans.jerseyssale.us.com/…
http://clippers.jerseyssale.us.com/
http://clevelandbrowns.jerseyssale.us.com/…
http://www.michaelkorsoutlethandbags.us.org/…
http://www.coachoutletonlinecoachoutletstore.us.com/…
http://chargers.jerseyssale.us.com/
http://www.ralphlaurenpolooutletonline.us.com/…
http://www.cheapray-bans.com.co/
http://www.ralphlaurenoutlet-uk.me.uk/
http://www.coach-outletstoreonline.com.co/…
http://www.factoryoutletcoach.us.org/
http://www.prada-shoes.us.com/
http://www.coachoutletonlinecoachfactoryoutlet.eu.com/…
http://www.cheapnike-shoes.com/
http://indianapoliscolts.jerseyssale.us.com/…
http://www.coachoutlet-storeonline.com.co/…
http://newyorkjets.jerseyssale.us.com/
http://newyorkgiants.jerseyssale.us.com/
http://www.airmax2015.in.net/
http://pittsburghsteelers.jerseyssale.us.com/…
http://www.todsoutlet.us.com/
http://www.coachoutletfactory-store.us.com/…
http://sanfrancisco49ers.jerseyssale.us.com/…
http://greenbaypackers.jerseyssale.us.com/…
http://www.ray-bansunglassesoutlet.net.co/…
http://www.soccer-shoes.us.com/
http://www.oakleysunglassessales.us.com/
http://www.ferragamo-shoes.cc/
http://www.truereligionjeansoutletstores.us.com/…
http://www.michaelkorsoutletstores.cc/
http://dallascowboys.jerseyssale.us.com/
http://carolinapanthers.jerseyssale.us.com/…
http://www.airjordanuk.org.uk/
http://kansascitychiefs.jerseyssale.us.com/…
http://chicagobulls.jerseyssale.us.com/
http://www.gucciborseitalia.it/
http://washingtonredskins.jerseyssale.us.com/…
http://www.airjordan4.us.com/
http://www.christianlouboutinoutletstores.us.com/…
http://www.fitflopssale-clearances.us.com/…
http://www.raybansunglasses-outlet.com.co/…
http://www.coachoutletonlines.eu.com/
http://www.adidasyeezyshoessale.us.com/
http://www.nikeoutlet-store.us.com/
http://www.coach-factoryoutlet.org/
http://www.guccioutlets.com.co/
http://www.coachoutletonlinecoachhandbags.us.com/…
http://www.raybansunglasses-outlet.net.co/…
http://www.nikehuaraches.org.uk/
http://www.dolceandgabbana.in.net/
http://www.redvalentino.in.net/
http://warriors.jerseyssale.us.com/
http://minnesotavikings.jerseyssale.us.com/…
http://www.coachfactoryoutlet.cn/
http://www.niketnpascher2017.fr/
http://cincinnatibengals.jerseyssale.us.com/…
http://www.cheapjordanshoes.in.net/
http://www.nikehuarache2017.in.net/
http://www.christian-louboutinoutlet.us/
http://www.ralphlaurenoutlet-uk.org.uk/
http://www.katespades.us.com/
http://buffalobills.jerseyssale.us.com/
http://cavaliers.jerseyssale.us.com/
http://jaguars.jerseyssale.us.com/
http://miamidolphins.jerseyssale.us.com/
http://www.oakleysunglasseswholesalea.us.com/…
http://www.rolex-replicawatches.us.com/
http://www.hermesbelt.in.net/
http://www.oakleysunglasseswholesalecheap.us.com/…
http://www.coachoutletonlinestores.eu.com/…
http://www.michaelkorsoutletonlines.us.org/…
zzzzz

Ваш комментарий